Vôi tôi (Ca(OH)₂), hay còn gọi là Canxi Hydroxit, là một hợp chất bazơ mạnh có ứng dụng rộng rãi trong xử lý nước, xây dựng, thực phẩm, nông nghiệp và y tế. Hợp chất này được tạo ra bằng cách tôi vôi sống (CaO) với nước, thu được một chất bột trắng mịn, không mùi, tan ít trong nước và tạo ra dung dịch kiềm nhẹ gọi là nước vôi trong.Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu chi tiết về công thức hóa học, tính chất, ứng dụng và cách bảo quản Ca(OH)₂, cũng như những lợi ích mà hợp chất này mang lại trong đời sống và công nghiệp.
Vôi Tôi Ca(OH)2 Là Gì?
Canxi Hydroxit (Ca(OH)₂) là một hợp chất vô cơ thuộc nhóm bazơ mạnh, tồn tại dưới dạng bột trắng mịn hoặc tinh thể không màu. Hợp chất này không có mùi, ít tan trong nước và có độ pH từ 12 – 12.4, tạo dung dịch kiềm nhẹ gọi là nước vôi trong.Vôi tôi được chia thành hai dạng chính: Vôi tôi có thể được chia làm hai dạng chính:
- Vôi sữa: Là dung dịch Canxi Hydroxit chưa lọc, có màu trắng đục do chứa các hạt Ca(OH)₂ chưa tan hết.
- Nước vôi trong: Là dung dịch đã lọc sạch tạp chất, thường được sử dụng trong chế biến thực phẩm và xử lý nước.
Tính Chất Vật Lý Của Vôi Tôi Ca(OH)2
- Công thức hóa học: Ca(OH)₂
- Trạng thái: Rắn, dạng bột trắng mịn hoặc tinh thể không màu.
- Mùi vị: Không mùi, vị hơi đắng.
- Tính tan: Ít tan trong nước (0,185 g/100 ml ở 20°C).
- Tính dẫn nhiệt và điện: Không dẫn điện, không cháy.
- Nhiệt độ phân hủy: 512°C, khi nung nóng tạo thành CaO (vôi sống) và hơi nước.
- Độ pH: 12-12.4, thể hiện tính kiềm mạnh.
Tính Chất Hoá Học Của Vôi Tôi Ca(OH)2
Ca(OH)₂ thể hiện nhiều tính chất hóa học quan trọng:
- Phản ứng với Axit:
- Ca(OH)2 + 2HCl → CaCl2 + 2H2O
- Phản ứng với CO2:
- CO2 + Ca(OH)2 → CaCO3 + H2O
- 2CO2 + Ca(OH)2 → Ca(HCO3)2
- Phản ứng với muối:
- Ca(OH)2 + CuCl2 → Cu(OH)2 + CaCl2
- Ca(OH)2 + Mg(HCO3)2 → CaCO3 + MgCO3 + 2H2O
- Đổi màu quỳ tím và dung dịch phenolphthalein:
- Do là một bazơ, vôi có thể làm đổi màu quỳ tím sang màu xanh (vì tạo muối canxi và nước).
- Nó cũng có thể làm dung dịch phenolphthalein (một chất chỉ thị) từ màu không màu thành hồng đỏ, chỉ ra tính kiềm của nó.
Những tính chất này làm cho vôi tôi Ca(OH)2 trở thành một chất hóa học quan trọng với nhiều ứng dụng trong công nghiệp và hóa học thực tế. Tìm hiểu thêm
Ứng Dụng Của Vôi Tôi Trong Công Nghiệp và Đời Sống
Xử lý nước
- Giúp điều chỉnh độ pH, khử trùng vi khuẩn, loại bỏ kim loại nặng.
- Hidroxit canxi là chất tác nhân hiệu quả để tăng độ pH của nước có tính axit. Việc thêm Hidroxit canxisẽ tăng tính kiềm của nước, giúp trung hòa độ axit.
- Trong xử lý nước, Vôi tôi đôi khi được sử dụng như một chất hỗ trợ đông cứng hoặc là một phần của quá trình đông cứng. Nó thúc đẩy sự kết tụ của các hạt, làm cho chúng dễ dàng lắng xuống hoặc được lọc ra.
- Ứng dụng trong làm mềm nước nhờ phản ứng kết tủa với Mg²⁺, Fe³⁺.
- Hidroxit canxi có thể đóng góp vào quá trình làm mềm nước bằng cách phản ứng với các ion cứng như Fe, Mg,.. để tạo kết tủa. Những kết tủa này có thể được loại bỏ thông qua quá trình lắng, lọc, và từ đó làm giảm độ cứng của nước.
- Mặc dù không phải là chất khử trùng chính, tuy nhiên môi trường có độ pH cao từ vôi tôi có thể đóng góp vào quá trình khử trùng, ngăn chặn sự phát triển của một số vi khuẩn có hại.
- Sự tăng độ pH từ hidroxit canxi có thể giúp kiểm soát quá trình ăn mòn trong hệ thống phân phối nước.
Xây dựng
- Thành phần trong vữa xây dựng, xi măng giúp giảm co ngót, tăng độ bền.
- Là chất ổn định trong gia cố nền đất yếu.
Chất trung hòa
- Y Học: Trong lĩnh vực y học, vôi tôi có thể được sử dụng làm một phần của dung dịch để điều trị tình trạng tăng độ axit trong cơ thể, sát trùng và trị sâu răng.
- Điều trị loét dạ dày: Dùng để trung hòa axit dư thừa.
- Thành phần trong một số loại kem trị nấm da.
- Xử Lý Nước Thải: Dung dịch nước vôi cũng được sử dụng để xử lý nước thải, giúp làm giảm độ axit và kết tủa các chất cặn.
- Chế Tạo Xi Măng: Hidroxit Canxi có thể được sử dụng để chế tạo xi măng (làm chất kết dính) thông qua quá trình carbonatation.
Điều chỉnh pH
- Công Nghiệp Thực Phẩm: Vôi tôi thường được sử dụng trong công nghiệp thực phẩm như là chất điều chỉnh độ pH, chất chống ô nhiễm và chất bảo quản thực phẩm.
- Xử lý mía đường: Giúp tinh lọc đường.
- Chế biến bột ngô: Được dùng trong tortilla của Mexico.
- Ngành Nông Nghiệp: Ca(OH)2 có thể được sử dụng để điều khử chua cho đất và cung cấp canxi cho cây trồng.
- Điều chỉnh pH đất: Giúp cải thiện độ chua của đất.
- Diệt trừ sâu bệnh: Là thành phần trong nước vôi phòng trừ nấm bệnh.
- Chế Biến Giấy: Vôi tôi có thể được dùng để cân bằng pH trong quá trình chế biến giấy.
- Chế Biến Cao Su: Hidroxit canxi có thể được sử dụng để kiểm soát độ pH trong quá trình sản xuất cao su.
Có thể bạn quan tâm:
Bảo Quản Vôi Tôi Ca(OH)2
Để bảo quản tốt chất này ta cần lưu ý đến những tiêu chí sau:
- Ca(OH)2 cần được bảo quản ở nơi khô ráo để tránh tình trạng hút ẩm từ không khí và làm giảm hiệu suất.
- Tránh lưu trữ canxi hidroxit ở nơi có ánh sáng trực tiếp để ngăn nó phân hủy và giữ cho chất này ổn định.
- Vôi tôi phản ứng với CO2 từ không khí, tạo thành canxi carbonate (CaCO3) và giảm tính chất bazơ. Do đó, cần phải giữ cho nó không tiếp xúc trực tiếp với không khí bằng cách đựng trong các vật chứa chắc chắn kín hơi.
- Kiểm tra định kỳ chất lượng của canxi hidroxit để đảm bảo hóa chất còn dùng được và không bị biến đổi.
- Nếu có thể, nên sử dụng canxi hidroxit trong thời gian ngắn để giảm khả năng hấp thụ CO2.
Nhận Báo Giá Vôi Tôi Ca(OH)2
Vôi tôi tại Hoá Chất Lộc Thiên bán ở dạng 25kg/bao với số lượng lớn và có sẵn tại kho. Lộc Thiên đảm bảo cung cấp báo giá vôi tôi Ca(OH)2 chất lượng và uy tín, với giá thành hợp lý nhất hiện nay. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua số điện thoại: 0979.89.1929
Đội ngũ chuyên viên tư vấn chuyên nghiệp của chúng tôi sẽ nhanh chóng hỗ trợ và đảm bảo mang đến giải pháp tối ưu nhất cho quý khách. Hóa Chất Lộc Thiên cam kết cung cấp sản phẩm chất lượng, đóng gói đạt tiêu chuẩn và dịch vụ hỗ trợ khách hàng xuất sắc. Hãy để chúng tôi là đối tác tin cậy của quý khách trong lĩnh vực hóa chất.
CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ PHÁT TRIỂN LỘC THIÊN
- Địa chỉ: 452/6B Tỉnh Lộ 10, P. Bình Trị Đông, Q. Bình Tân, TP.HCM
- Điện thoại: 028 6269 5669 - 028 6269 5662
- Website: hoachatlocthien.com
- Fax : 028 6269 5662 - HotLine: 0979 89 19 29
Chi nhánh và kho hàng
- Kho 1: Ấp Phước Hưng, X. Mỹ Xuân, H. Tân Thành, T. Bà Rịa - Vũng Tàu
- Kho 2: Phước Thái, X. Phước Bình, H. Long Thành, T. Đồng Nai
- Kho 3: KCN Tân Đông Hiệp B, Dĩ An, Bình Dương .
- Kho 4: KCN Hòa Khánh , Đà Nẵng
- Kho 5: KCN Ô Mô, Phường Phước Thới, Quận Ô Môn, Tp.Cần Thơ
- Kho 6: KCN Đại Đồng - Hoàn Sơn, X. Tri Phương, Tiên Du, Bắc Ninh
Vôi tôi (Ca(OH)₂) có gây hại cho sức khỏe con người không?
Ca(OH)₂ có thể gây kích ứng khi tiếp xúc trực tiếp với da, mắt hoặc hít phải bụi vôi. Nếu hít phải trong thời gian dài, vôi có thể gây kích ứng đường hô hấp, dẫn đến ho, khó thở. Khi tiếp xúc với da, đặc biệt khi ở dạng dung dịch đậm đặc, nó có thể gây bỏng hóa chất.
💡 Cách bảo vệ:
+ Khi làm việc với vôi tôi, nên đeo găng tay, kính bảo hộ và khẩu trang.
+ Nếu vôi tôi bắn vào mắt, cần rửa ngay với nước sạch trong ít nhất 15 phút và đến cơ sở y tế nếu kích ứng nặng.
+ Không nên hít bụi vôi trong quá trình pha trộn hoặc vận chuyển.
Vì sao vôi tôi được dùng trong bảo quản thực phẩm nhưng không được dùng trực tiếp trong chế biến món ăn?
Vôi tôi được sử dụng trong một số công đoạn xử lý thực phẩm nhưng không phải là một thành phần trực tiếp trong thực phẩm. Lý do là:
🔹 Ứng dụng an toàn:
+ Làm sạch đường mía: Ca(OH)₂ giúp loại bỏ tạp chất trong quá trình sản xuất đường.
+ Ngâm ngô trong sản xuất bột masa (dùng làm tortilla ở Mexico).
⚠️ Không nên tiêu thụ trực tiếp:
+ Dù được dùng trong công nghiệp thực phẩm, Ca(OH)₂ có tính kiềm mạnh, nếu ăn trực tiếp có thể gây kích ứng dạ dày, ruột.
+ Việc sử dụng phải tuân thủ liều lượng cho phép để tránh dư lượng vôi trong thực phẩm.
Tại sao vôi tôi ít tan trong nước nhưng dung dịch của nó vẫn có tính bazơ mạnh?
Mặc dù Ca(OH)₂ ít tan trong nước (0,185 g/100 ml ở 20°C), nhưng lượng nhỏ hòa tan vẫn đủ để tạo ra nước vôi trong với pH cao (12-12.4).
⚙️ Cơ chế:
+ Khi hòa tan trong nước, Ca(OH)₂ phân ly thành ion: Ca(OH)2⇌Ca2++2OH−
+ Ion OH⁻ dư thừa khiến dung dịch có tính bazơ mạnh.
💡 Lưu ý:
+ Khi pha Ca(OH)₂ với nước, chỉ một phần nhỏ tan, phần còn lại tạo hỗn dịch trắng đục gọi là vôi sữa.
+ Để lấy nước vôi trong, cần để dung dịch lắng xuống và lọc bỏ cặn.
Vì sao vôi tôi được dùng để xử lý nước nhưng lại có thể gây ô nhiễm nếu dùng sai cách?
🔹 Ứng dụng trong xử lý nước:
+ Tăng độ pH nước, khử trùng, loại bỏ ion kim loại nặng (Fe³⁺, Mg²⁺).
+ Hỗ trợ keo tụ và lắng cặn, giúp loại bỏ chất hữu cơ khỏi nước.
⚠️ Rủi ro nếu dùng sai cách:
+ Lạm dụng vôi tôi có thể làm nước quá kiềm, gây ảnh hưởng đến sinh vật thủy sinh.
+ Dư lượng Ca(OH)₂ trong nước thải có thể gây tích tụ canxi, làm tắc nghẽn hệ thống ống dẫn nước.
Khi tiếp xúc với nước có CO₂, vôi có thể tạo kết tủa CaCO₃, gây đóng cặn.
💡 Giải pháp:
+ Kiểm soát liều lượng vôi khi xử lý nước.
+ Kết hợp với các phương pháp xử lý nước khác để đảm bảo an toàn cho môi trường.
Tại sao khi bảo quản vôi tôi cần tránh tiếp xúc với không khí?
Ca(OH)₂ có phản ứng mạnh với CO₂ trong không khí, dẫn đến sự tạo thành CaCO₃ (Canxi Cacbonat) theo phương trình: Ca(OH)2+CO2→CaCO3+H2O
+ Hậu quả của phản ứng này:
– Giảm hiệu suất của vôi: Vì CaCO₃ không có tính bazơ mạnh như Ca(OH)₂, nên vôi bị giảm tác dụng khi tiếp xúc với không khí lâu dài.
– Hình thành cặn trắng: Đóng cứng bề mặt vôi làm giảm khả năng tan trong nước.
💡 Cách bảo quản đúng:
– Đựng vôi tôi trong bao bì kín, không để hở ngoài trời.
– Nếu bảo quản lâu dài, nên bọc kín bằng túi chống ẩm.
– Kiểm tra định kỳ để tránh vôi bị biến chất.
